Trufle2

 

 

Dwie rzeczy – to wystarczyło mi do stworzenia trufli. Tylko dwa preteksty. Wystarczyło założenie aparatu ortodontycznego, który sprawił, że musiałam zrezygnować z przegryzania moich ukochanych orzechów oraz mocna determinacja, że od dziś każda przekąska, która pojawi się w naszym domu będzie zdrowa i pyszna. Nic więcej. Nie chcę zrezygnować z ulubionych smaków tylko dlatego, że moje zęby oplatają druty. Nie chcę też karmić się cukrem, pustymi smakami i produktami, które są niezdrowe. Powstały zatem trufle – znalazłam rozwiązanie!

 

Trufle orzechowo-kokosowe
Serves 30
Przepyszne, miękkie trufle orzechowe ze zdrowymi dodatkami takimi jak nasiona chia, woda kokosowa czy płatki jaglane. Idealne na przekąskę - bez wyrzutów sumienia.
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
4 hr
Total Time
4 hr 10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
4 hr
Total Time
4 hr 10 min
Ingredients
  1. 400 g wybranych orzechów (włoskie, nerkowce, brazylijskie, laskowe, migdały, pekan itd.)
  2. 4 łyżki nasion chia
  3. 4 łyżki wiórków kokosowych
  4. 1 łyżka płatków jaglanych
  5. 2 łyżki nasion słonecznika
  6. 2 łyżki sezamu
  7. 2 łyżki dyni
  8. 100 g daktyli
  9. 1/2 szklanki wody kokosowej
  10. wiórki kokosowe do obtoczenia.
Instructions
  1. Wrzuć wszystkie orzechy do blendera i zmiksuj na wiór.
  2. Dodaj do mieszanki daktyle, nasiona chia, płatki jaglane i wodę kokosową. Zmiksuj.
  3. Jeśli mieszanka jest za sucha, dodaj odrobinę więcej wody kokosowej.
  4. Czas na przygotowanie trufli: uformuj kulki o średnicy ok 2-3 cm, obtocz je w wiórkach kokosowych i ułóż na talerzu.
  5. Wstaw gotowe trufle do lodówki na 4 godziny.
Dbam o cud. https://dbamocud.pl/

 

W lodówce mam jeszcze 3 domowe trufle orzechowo-kokosowe – będą idealną przekąską w czasie pracy. Przygotowanie takich smakołyków trwa chwilę, a efekty są zachwycające. Dodatek nasion chia i wody kokosowej (bez sztucznych dodatków) sprawia, że trufle są zdrowotną bombą, którą można zjeść bez wyrzutów sumienia. A może przygotować je na prezent dla kogoś bliskiego? 

 

Tufle3 Trufle4 Trufle 1

 

 

Edyta Zając

Jestem psychologiem, trenerem i coachem. Mocno wierzę w siłę dobrych nawyków, codziennej pracy nad zdrowym stylem życia i doświadczania tego, co najlepsze. Lubię nietypowo gotować, próbować wspaniałych rzeczy i ulepszać swoje życie - codziennie po trochę.

Latest posts by Edyta Zając (see all)

PODZIEL SIĘ!
Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someoneShare on Google+0Pin on Pinterest0